Il Pesce
Antipasti
Antipasto 4 Camini
Cruditè
(Tartarina di Tonno, Carpaccio di Salmone, 2 Scampetti, 2 Gamberi Rossi di Sicilia, 1 Ostrica)
Tris di Crudi con Burratina Pugliese
(Tartarina di Tonno, Carpaccio di Salmone, Scampetti)
Composto Freddo
(Insalata di Mare, Salmone Affumicato, Cocktail di Gamberi, Spada Affumicato)
Soutè Misto
(Cozze e Vongole)
Misto di Mare Dorato
(Cozze Gratinate, Calamaretti Fritti, Capesante Gratinate)
Tartare di Tonno
Insalata di Mare
Salmone Affumicato con Crostini
Ostriche
Cocktail di Gamberetti
Capesante Gratinate (n. 3 pezzi)
Piovra Calda con Patate e Pomodorini e Olive Taggiasche
Moscardini Affogati
Calamaretti Fritti
Primi Piatti
Spaghetti Nettuno (minimo 2 persone)
(Frutti di Mare, Cozze, Vongole, Scampetti, Pomodorini freschi)
Spaghetti alle Vongole Veraci
Risotto alla Pescatora (minimo 2 persone)
Penne alla Polpa di Granchio
Linguine all'Astice (minimo 2 persone)
Mezzi Paccheri con Calamari, Gamberi e Pomodorino fresco
Scialatielli allo Sscoglio (minimo 2 persone)
Tagliolini al Salmone
Linguine ai Frutti di Mare e Scampi al Cartoccio (minimo 2 persone)
Tagliolini Casarecci Gamberi e Zucchine
Secondi piatti
Grigliata Mista di Pesce
(1 Gamberone, 1 Scampo, 1 Seppiolina, Coda di Rospo e Trancio di Branzino)
Zuppa di Pesce (minimo 2 persone - solo su prenotazione)
Rombo al Forno con Patate e Carciofi (minimo 2 persone)
Sogliola alla Griglia o alla Mugnaia
Brazino al Sale o ai Ferri
Branzino al forno con Patate, Carciofi e Pomodorini
Grigliata di Gamberoni e Scampi
Gamberoni alla Griglia
Polpo alla Griglia con Vellutata di Patate
Seppie alla Griglia
Calamari Fritti
Fritto Misto
Cozze alla Marinara o al Limone
Trancio di Pesce Spada ai ferri
Coda di Rospo Gratinata al forno
Tagliata di Tonno fresco
La Carne
Antipasti
Tagliere di Affettati e Formaggi con Gnocco Fritto
Tagliere di Affettati con Gnocco Fritto
Culatello di Zibello con Burratina Pugliese e Gnocco Fritto
Crudo e Melone (in stagione)
Crudo di Parma e Mozzarella di Bufala Campana
Bresaola con Rucola e Grana a scaglie
Caprese di Bufala (Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Origano)
Primi Piatti
Fagottini ripieni allo Speck e Fontina con Crema di Radicchio
Risotto ai Funghi Porcini (minimo 2 persone)
Casoncelli Casarecci di Carne con Burro e Salvia
Risotto Asparagi e Scamorza (minimo 2 persone)
Gnocchi Casarecci al Gorgonzola e Noci
Risotto Trevisano e Asiago
Pennette Scamorza e Speck
Gnocchi alla Sorrentina
Pennette all'Arrabbiata
Secondi Piatti
Tartare di Fassona Piemontese e Burratina Pugliese
Galletto alla race con Patatine fritte
Entrecote di Black Angus con Patate al forno
Tagliata di Cavallo alla brace servita con Spinaci
Tagliata di Manzo alla brace servita con Patate al forno
Costata di Manzo alla brace con Patate al forno
Hamburger di Scottona (220 gr) servito con Patatine fritte
Fiorentina (1 kg)
Filetto alla brace servito con Patate al forno
Filetto al Pepe Verde
Filetto ai Funghi Porcini
Le nostre insalate
Miranda
(Insalata, Pomodoro, Rucola, Mozzarella, Emmental, Tonno, Uovo)
Nettuno
(Seppia, Polipo, Mais, Pomodoro, Rucola, Polpa di Granchio, Carote, Lattuga)
Insalatona di Pollo
(Insalata verde, Pomodorini, Mais, Carote, Pollo, Rucola, Olive Taggiasche)
Contorni e Formaggi
Patatine fritte
Insalata mista
Verdure ai ferri
Patate lessate
Patate al forno
Spinaci lessati
Cestino di gnocco fritto
Menù Bimbi
Pennette al pomodoro
Cotoletta alla Milanese con Patatine fritte
Würstel alla griglia con Patatine fritte
Carta dei Vini
Vini Bianchi
Gewurztraminer
Zenato Lugana Santa Cristina
Lugana Brolettino Cà dei Frati
Greco di Tufo
Lugana Imperiale Monte Cicogna
Giorgi Pinot Nero
Siclì Rosè Monte Cicogna
Vini Rossi
Cà dei Frati Ronchedone
Zenato Valpolicella Ripasso
Chianti Classico Antinori Peppoli
Groppello Beana Monte Cicogna
Le Nostre Mezze Bottiglie
Lugana Cà dei Frati
Ronchedone Cà dei Frati
Mionetto Sergio Extra Dry
Bollicine
Mionetto Sergio Cuvèe Extra Dry
Cà del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige
Berlucchi 61 Franciacorta
Bellavista Francicorta Gran Cuvèe Brut
Moet & Chandon
Vini al Bicchiere
Groppello Beana Monte Cicogna Rosso
Lugana Imperiale Monte Cicogna Bianco
Passito di Pentelleria
